中国生物制品学杂志

2021, v.34(07) 816-818+823

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培养条件对百日咳杆菌发酵中百日咳毒素及丝状血凝素表达的影响
Effect of culture condition on expressions of pertussis toxin and filamentous haemagglutinin in fermentation of Bacillus pertussis

杨勇;吴永超;张飞伟;杨坤;闵宪捷;刘佐军;雍雪飞;刘少祥;潘海龙;

摘要(Abstract):

目的探讨培养条件对百日咳杆菌发酵中百日咳毒素(pertussis toxin,PT)和丝状血凝素(filamentous haemagglutinin,FHA)表达的影响。方法采用300 L全自动发酵罐进行百日咳杆菌发酵培养,培养基为百日咳S-S培养基,搅拌通气培养,培养量200 L,温度35~37℃,培养时间40 h,接种比例1∶12~1∶15。试验分为高PT表达组(搅拌转速为160 r/min,搅拌叶片为直叶,有挡板,培养0~20及21~40 h的通气量分别为600和400 L/min)、高FHA表达组(搅拌转速为220 r/min,搅拌叶片为弯叶,无挡板,培养0~20及21~40 h的通气量分别为400和600 L/min)及对照组(搅拌转速为180 r/min,搅拌叶片为直叶,有挡板,通气量为500 L/min),每组平行培养3批培养物。于培养结束时采用ELISA法检测PT及FHA含量。结果高PT表达组PT含量平均值达3.16μg/mL,比对照组(平均值2.23μg/m L)提升了41.7%(P <0.05);高FHA表达组FHA含量平均值达21.37μg/mL,比对照组(平均值11.00μg/mL)提升了94.3%(P <0.05)。结论百日咳发酵工艺中,高搅拌剪切力和较低的溶氧水平有利于PT的表达,低剪切力和高溶氧水平有利于提高FHA的产量。

关键词(KeyWords): 百日咳毒素;丝状血凝素;百日咳杆菌;发酵

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家科技重大专项(2018ZX09738003)

作者(Author): 杨勇;吴永超;张飞伟;杨坤;闵宪捷;刘佐军;雍雪飞;刘少祥;潘海龙;

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DOI: 10.13200/j.cnki.cjb.003392

参考文献(References):

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